Beyin Salatası Tarifi
Hem doyurucu hem de ferahlatıcı bir lezzet olan Beyin Salatası, meze sofralarının vazgeçilmez kremalı bir klasiğidir. Yanında taze ekmekle servis edilmesi önerilir.
📋 Malzemeler
- 3 adet haşlanmış yumurta
- 1 kutu (yaklaşık 200 gr) haşlanmış nohut
- 200 gr beyaz peynir
- 10 adet siyah zeytin
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet limonun suyu
- Yarım demet kıyılmış maydanoz
👨🍳 Hazırlanışı
- Adım 1: Haşlanmış yumurtaları çatalla iyice ezin. Beyaz peyniri de ufalanacak şekilde hazırlayın.
- Adım 2: Geniş bir karıştırma kabına ezilmiş yumurtaları, ufalanmış peyniri ve nohutları ekleyin.
- Adım 3: Ayrı bir kapta mayonez, yoğurt, limon suyu ve zeytinleri karıştırarak sos bazını hazırlayın.
- Adım 4: Hazırladığınız sos bazını büyük kaba ilave edin ve tüm malzemeler birbirine karışana kadar nazikçe karıştırın.
- Adım 5: Son olarak kıyılmış maydanozu ekleyip bir kez daha karıştırın. Servis etmeden önce en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
- Adım 6: Servis tabağına alın ve üzerine biraz pul biber veya ekstra maydanoz serpiştirerek servis yapın.
💡 Salatanın lezzetinin oturması için buzdolabında dinlendirilmesi şarttır; bu sayede tüm tatlar birbirine karışacaktır.
⚠️ Alerjen Bilgisi
Yumurta, Süt Ürünleri, Nohut
⚠️ Sorumluluk Reddi: Bu tarif yapay zeka tarafından oluşturulmuştur.
Stomego, içeriklerin doğruluğu, güncelliği veya sağlığa uygunluğu konusunda
herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Alerji, diyabet, kronik hastalık veya
özel beslenme gereksiniminiz varsa bir uzman diyetisyen veya doktora danışınız.
Malzeme miktarları ve pişirme süreleri tavsiye niteliğinde olup bireysel
farklılıklar gösterebilir. Tarifleri uygulamadan önce kendi yargınızı kullanınız.
← Kendi tarifini üret