Dilber Dudağı Tarifi
Hafif, kremsi dokusu ve zarif aromasıyla sofraların yıldızı olacak, geleneksel bir Türk tatlısıdır. Özellikle misafir ağırlarken hazırlaması kolay, şık bir alternatiftir.
📋 Malzemeler
- 1 su bardağı iri köftelik irmik
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 250 ml sıvı krema
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı gül suyu
- Yarım su bardağı ceviz içi (üzeri için)
👨🍳 Hazırlanışı
- Adım 1: Geniş bir tencerede irmik ve toz şekeri karıştırın. Üzerine 3 su bardağı sütü ekleyip, şeker eriyene kadar orta ateşte sürekli karıştırarak ısıtmaya başlayın.
- Adım 2: Karışım kaynamaya başladığında ateşi kısın ve topaklanmaması için 5 dakika boyunca karıştırarak pişirin. Kıvamı koyu bir muhallebi kıvamına gelmelidir.
- Adım 3: Ocağın altını kapattıktan sonra, sıvı kremayı, vanilini ve gül suyunu yavaşça karışıma ekleyin. Topak kalmaması için son bir kez karıştırın.
- Adım 4: Karışımı kaselere veya servis tabağına paylaştırın. Oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
- Adım 5: Tatlıları buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin. Servis yapmadan hemen önce ceviz içi ile süsleyerek servis edin.
💡 Tatlıyı bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletmek, hem lezzetini artırır hem de servis anında stres yaşatmaz.
⚠️ Alerjen Bilgisi
Süt, Ceviz
⚠️ Sorumluluk Reddi: Bu tarif yapay zeka tarafından oluşturulmuştur.
Stomego, içeriklerin doğruluğu, güncelliği veya sağlığa uygunluğu konusunda
herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Alerji, diyabet, kronik hastalık veya
özel beslenme gereksiniminiz varsa bir uzman diyetisyen veya doktora danışınız.
Malzeme miktarları ve pişirme süreleri tavsiye niteliğinde olup bireysel
farklılıklar gösterebilir. Tarifleri uygulamadan önce kendi yargınızı kullanınız.
← Kendi tarifini üret