Dövme Tatlısı Tarifi

📋 Malzemeler

• 2 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 kutu (200 ml) süt
• 100 gr eritilmiş tereyağı
• 3 su bardağı su (şerbet için)
• 3 su bardağı toz şeker (şerbet için)
• Yarım limon suyu

👨‍🍳 Hazırlanışı

1. Adım 1: Bir mixing kabında irmik, un ve toz şekeri karıştırın. Ayrı bir kapta süt ve eritilmiş tereyağını ılık hale getirerek karışıma yavaşça ekleyin ve topak kalmayana kadar çırpın.
2. Adım 2: Hazırladığınız hamuru, yağlanmış orta boy bir fırın kabına dökün ve spatula yardımıyla kabın tabanına yayarak düzleştirin.
3. Adım 3: Önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında, üzeri nar gibi kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişirme süresinin yarısında kontrol edin.
4. Adım 4: Şerbeti hazırlamak için su ve şekeri bir tencereye alın. Orta ateşte kaynamaya bırakın ve şeker tamamen eriyince ocağın altını kısın.
5. Adım 5: Şekerli karışıma limon suyunu ekleyin ve 10 dakika kadar daha kaynatıp ocaktan alın. Şerbetin ılık kalması önemlidir.
6. Adım 6: Fırından çıkan tatlıyı oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Ardından, hazırladığınız ılık şerbeti tatlının üzerine yavaşça gezdirin ve şerbeti tamamen çekene kadar dinlenmeye bırakın.

⚠️ Alerjen Bilgisi