Ekmek Kadayıfı Tarifi
Kadayıfın yumuşak ekmek dokusuyla buluştuğu, kremalı ve hafif bir lezzet şölenidir. Özellikle soğuk servis edildiğinde muhteşem olur.
📋 Malzemeler
- 250 gr kadayıf
- 1 paket (200 gr) krem peynir
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı süt
- 100 gr tereyağı
- 1 paket vanilin
- İsteğe bağlı: Yarım su bardağı Hindistan cevizi
👨🍳 Hazırlanışı
- Adım 1: Krem peynir, pudra şekeri ve vanilini bir kapta pürüzsüz olana kadar karıştırın. Eğer kullanıyorsanız Hindistan cevizini de ekleyip karıştırın.
- Adım 2: Geniş bir fırın tepsisini veya yapışmaz bir tavayı tereyağı ile yağlayın. Kadayıfın yarısını tepsiyi kaplayacak şekilde yayın.
- Adım 3: Kadayıfın üzerine hazırladığınız krem peynirli harcı eşit şekilde yayın. Ardından kalan kadayıfı harcın üzerine kapatarak bir 'ekmek' formu oluşturun.
- Adım 4: Tepsiyi önceden ısıtılmış 180°C fırında veya ocakta orta ateşte, alt ve üstü altın rengi olana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin.
- Adım 5: Pişen ekmek kadayıfını oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin. Servis yapmadan hemen önce üzerine pudra şekeri serpin ve sıcak şerbet (veya sadece süt) gezdirerek servis edin.
💡 Kadayıfı pişirirken, nemli kalması için fazla yağ kullanmamaya dikkat edin.
⚠️ Alerjen Bilgisi
Gluten, Süt Ürünleri
⚠️ Sorumluluk Reddi: Bu tarif yapay zeka tarafından oluşturulmuştur.
Stomego, içeriklerin doğruluğu, güncelliği veya sağlığa uygunluğu konusunda
herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Alerji, diyabet, kronik hastalık veya
özel beslenme gereksiniminiz varsa bir uzman diyetisyen veya doktora danışınız.
Malzeme miktarları ve pişirme süreleri tavsiye niteliğinde olup bireysel
farklılıklar gösterebilir. Tarifleri uygulamadan önce kendi yargınızı kullanınız.
← Kendi tarifini üret