Et Sote Tarifi
Et sote, hızlıca hazırlanabilen, lezzetli ve doyurucu bir ana yemektir. Yanında pilav veya ekmekle servis edildiğinde mükemmel bir öğün oluşturur.
📋 Malzemeler
- 500 gr dana kuşbaşı et
- 2 adet büyük boy kuru soğan (piyazlık doğranmış)
- 2 adet renkli dolmalık biber (iri doğranmış)
- 2 adet orta boy domates (küp doğranmış)
- 3 diş sarımsak (ince doğranmış)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik, tuz ve karabiber
👨🍳 Hazırlanışı
- Adım 1: Geniş bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Kuşbaşı etleri tavaya ekleyip, etler suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- Adım 2: Etler kavrulduktan sonra tavaya zeytinyağını ekleyin. Ardından doğranmış soğanları ekleyip, pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edin.
- Adım 3: Sarımsakları ve renkli biberleri tavaya ekleyin. Biberler yumuşayana ve kokusu çıkana kadar yaklaşık 5 dakika soteleyin.
- Adım 4: Küp doğranmış domatesleri, kekik, tuzu ve karabiberi ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar 5 dakika daha pişirin.
- Adım 5: Ocağın altını kısın ve tavanın kapağını kapatarak, sotenin tüm lezzetlerinin birbirine geçmesi için 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Servis yapmadan önce bir kez karıştırın.
💡 Et sote yaparken, etleri yüksek ateşte hızlıca kavurmak, lezzetlerinin ve suyunu korumasını sağlayacaktır.
⚠️ Alerjen Bilgisi
Et, Soğan, Biber
⚠️ Sorumluluk Reddi: Bu tarif yapay zeka tarafından oluşturulmuştur.
Stomego, içeriklerin doğruluğu, güncelliği veya sağlığa uygunluğu konusunda
herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Alerji, diyabet, kronik hastalık veya
özel beslenme gereksiniminiz varsa bir uzman diyetisyen veya doktora danışınız.
Malzeme miktarları ve pişirme süreleri tavsiye niteliğinde olup bireysel
farklılıklar gösterebilir. Tarifleri uygulamadan önce kendi yargınızı kullanınız.
← Kendi tarifini üret