Fırın Tavuk Tarifi
Klasik, lezzetli ve hazırlaması çok kolay bir ana yemek. Baharatlarla marine edilmiş tavuklar, fırında kızararak iştah açıcı bir aroma yayar.
📋 Malzemeler
- 1 kg tavuk but veya göğüs (parçalanmış)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet limon (dilimlenmiş)
- 4 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
👨🍳 Hazırlanışı
- Adım 1: Geniş bir kapta tavuk parçalarını, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, limon suyu, toz biber, kekik, tuz ve karabiber ile iyice harmanlayın. Marine edilmiş tavukları en az 30 dakika bekletin.
- Adım 2: Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Marine edilmiş tavukları ve limon dilimlerini tepsiye eşit aralıklarla dizin.
- Adım 3: Önceden ısıtılmış 200°C fırında tavukları yaklaşık 30 dakika pişirin. Bu süre zarfında tavukların kurumaması için ara sıra tepsinin çevresini kontrol edin.
- Adım 4: 30 dakika geçtikten sonra fırın sıcaklığını 180°C'ye düşürün ve tepsiyi 20 dakika daha pişirin. Bu, tavukların içten pişmesini ve dışının güzelce kızarmasını sağlayacaktır.
- Adım 5: Pişirme süresi sonunda tavukları fırından çıkarın ve servis etmeden önce 5 dakika dinlenmeye bırakın. Yanında pilav veya patates püresi ile servis yapabilirsiniz.
- Adım 6: Servis yaparken tepsiden çıkan fazla limon suyunu ve baharatları tabağa gezdirerek sunumu zenginleştirin.
💡 Tavukların daha sulu kalması için, pişirme süresinin son 10 dakikasında tepsiyi alüminyum folyo ile kapatabilirsiniz.
⚠️ Alerjen Bilgisi
Sarımsak, Limon
⚠️ Sorumluluk Reddi: Bu tarif yapay zeka tarafından oluşturulmuştur.
Stomego, içeriklerin doğruluğu, güncelliği veya sağlığa uygunluğu konusunda
herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Alerji, diyabet, kronik hastalık veya
özel beslenme gereksiniminiz varsa bir uzman diyetisyen veya doktora danışınız.
Malzeme miktarları ve pişirme süreleri tavsiye niteliğinde olup bireysel
farklılıklar gösterebilir. Tarifleri uygulamadan önce kendi yargınızı kullanınız.
← Kendi tarifini üret