Fırında Bütün Tavuk Tarifi
Klasik ve doyurucu bir tarif olan fırında bütün tavuk, baharatlarla marine edilerek hazırlanan, sofraların yıldızı olacak bir ana yemektir.
📋 Malzemeler
- 1 adet bütün tavuk
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 diş ezilmiş sarımsak
- 1 adet limon (dilimlenmiş)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz ve karabiber (yeteri kadar)
- 2 adet orta boy patates (iri küp doğranmış)
👨🍳 Hazırlanışı
- Adım 1: Fırını 200°C'ye (fanlı ayar) ısıtın. Bütün tavuğu yıkayın, kurulayın ve geniş bir kaseye alın.
- Adım 2: Zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, kekik, toz biber, tuz ve karabiberi karıştırarak marine sosunu hazırlayın.
- Adım 3: Hazırladığınız marine sosunu tavuğun her yerine, özellikle de iç boşluğuna iyice yedirin. Limon dilimlerini ve patates küplerini tavuğun içine yerleştirin.
- Adım 4: Patatesleri ve tavuğu fırın tepsisine dizin. Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin.
- Adım 5: Tavuğu ilk 45 dakika boyunca 200°C'de pişirin. Ardından sıcaklığı 180°C'ye düşürüp, tavuk tamamen kızarana ve içi pişene kadar (yaklaşık 75 dakika daha) pişirmeye devam edin.
- Adım 6: Pişen tavuğu fırından çıkarın ve servis etmeden önce en az 10 dakika dinlenmeye bırakın. Bu, etin suyunu içine çekmesini sağlayacaktır.
💡 Tavuğu pişirirken, patateslerin yanmaması için pişirme süresinin yarısında bir kez karıştırarak altın rengi olmalarını sağlayabilirsiniz.
⚠️ Alerjen Bilgisi
Tavuk
⚠️ Sorumluluk Reddi: Bu tarif yapay zeka tarafından oluşturulmuştur.
Stomego, içeriklerin doğruluğu, güncelliği veya sağlığa uygunluğu konusunda
herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Alerji, diyabet, kronik hastalık veya
özel beslenme gereksiniminiz varsa bir uzman diyetisyen veya doktora danışınız.
Malzeme miktarları ve pişirme süreleri tavsiye niteliğinde olup bireysel
farklılıklar gösterebilir. Tarifleri uygulamadan önce kendi yargınızı kullanınız.
← Kendi tarifini üret