Güllaç Tarifi
Güllaç, Türk mutfağının en sevilen ve geleneksel tatlılarından biridir. Özellikle bahar ayları ve Ramazan dönemlerinde sofraların vazgeçilmezidir.
📋 Malzemeler
- 300 gr güllaç
- 4 su bardağı süt
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı gül suyu
- 1 paket vanilin
- Yarım su bardağı Hindistan cevizi
- Yarım su bardağı dövülmüş Antep fıstığı
👨🍳 Hazırlanışı
- Adım 1: Tencerede süt, toz şeker ve vanilini karıştırarak şeker eriyene kadar ısıtın (kaynatmayın).
- Adım 2: Ayrı bir kapta güllaçları gül suyu ile ıslatın; güllaçlar suyu çektikçe şişecektir.
- Adım 3: Servis yapacağınız büyük bir kase veya borcamı hazırlayın. İlk katman olarak ıslatılmış güllaçları kaseye yerleştirin.
- Adım 4: Güllaç katmanlarının üzerine, hazırladığınız ılık sütlü karışımın yarısını yavaşça dökün.
- Adım 5: Bu işlemi, güllaç ve süt katmanları sırayla dolana kadar tekrarlayın. Son katmanı güllaç ile bitirin.
- Adım 6: Tatlının üzerine Hindistan cevizi ve Antep fıstığı serpiştirerek süsleyin.
- Adım 7: Servis etmeden önce en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirin.
💡 Güllaç, bir gece önceden hazırlanıp buzdolabında dinlendirildiğinde lezzeti zirveye ulaşır.
⚠️ Alerjen Bilgisi
Süt, Gluten, Fındık/Antep Fıstığı
⚠️ Sorumluluk Reddi: Bu tarif yapay zeka tarafından oluşturulmuştur.
Stomego, içeriklerin doğruluğu, güncelliği veya sağlığa uygunluğu konusunda
herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Alerji, diyabet, kronik hastalık veya
özel beslenme gereksiniminiz varsa bir uzman diyetisyen veya doktora danışınız.
Malzeme miktarları ve pişirme süreleri tavsiye niteliğinde olup bireysel
farklılıklar gösterebilir. Tarifleri uygulamadan önce kendi yargınızı kullanınız.
← Kendi tarifini üret