Ispanaklı Yumurta Tarifi
Sağlıklı, doyurucu ve hazırlaması çok kolay bir kahvaltılık klasiğidir. Taze ıspanak ve yumurtanın buluşmasıyla hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de lezzetlidir.
📋 Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 büyük avuç taze ıspanak
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
- Bir tutam pul biber
👨🍳 Hazırlanışı
- Adım 1: Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın. Ispanakları yıkayıp kurulayın.
- Adım 2: Yapışmaz bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
- Adım 3: Sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar (yaklaşık 1 dakika) kavurmaya devam edin.
- Adım 4: Ispanakları tavaya ekleyin. Ispanaklar küçülüp yumuşayana kadar 3-4 dakika boyunca soteleyin.
- Adım 5: Tuz, karabiber ve pul biberi ıspanaklı karışıma ekleyip karıştırın. Birkaç dakika daha pişirin.
- Adım 6: Karışımın üzerine yumurtaları kırın. Yumurtaların beyazları pişmeye başlayana kadar kısık ateşte pişirin. İstediğiniz kıvamda (rafadan veya katı) pişirip servis yapın.
💡 Daha zengin bir tat için, yumurtaları pişirmeden hemen önce üzerine biraz rendelenmiş beyaz peynir serpebilirsiniz.
⚠️ Alerjen Bilgisi
Yumurta, Süt Ürünleri
⚠️ Sorumluluk Reddi: Bu tarif yapay zeka tarafından oluşturulmuştur.
Stomego, içeriklerin doğruluğu, güncelliği veya sağlığa uygunluğu konusunda
herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Alerji, diyabet, kronik hastalık veya
özel beslenme gereksiniminiz varsa bir uzman diyetisyen veya doktora danışınız.
Malzeme miktarları ve pişirme süreleri tavsiye niteliğinde olup bireysel
farklılıklar gösterebilir. Tarifleri uygulamadan önce kendi yargınızı kullanınız.
← Kendi tarifini üret