Patates Oturtma Tarifi
Kremalı sosu ve peyniriyle fırında pişen, doyurucu ve klasik bir Türk mutfağı lezzetidir. Soğuk günlere çok yakışan, rahatlatıcı bir ana yemektir.
📋 Malzemeler
- 5 adet orta boy patates
- 200 ml sıvı krema
- 200 gr kaşar peyniri (veya mozzarella)
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber ve pul biber (tatlandırmak için)
👨🍳 Hazırlanışı
- Adım 1: Patatesleri soyun ve yaklaşık 0.5 cm kalınlığında yuvarlak dilimler halinde kesin. Soğanları yemeklik doğrayın.
- Adım 2: Fırın kabını orta ateşte ısıtılmış tereyağında soğan ve sarımsakları pembeleşinceye kadar kavurun. Bu karışımı bir kenara alın.
- Adım 3: Büyük bir tencerede sıvı kremayı, dilimlenmiş patatesleri, kavrulmuş soğan karışımını, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyin. Karışım patatesler hafifçe yumuşayana kadar (yaklaşık 10 dakika) kısık ateşte pişirin.
- Adım 4: Pişen patatesli karışımı fırın kabına dökün ve patateslerin sosuyla kaplandığından emin olun. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20 dakika pişirin.
- Adım 5: 20 dakika sonra fırından kabı çıkarın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini eşit şekilde serpin. Peynir eriyip üzeri altın sarısı olana kadar (yaklaşık 10 dakika daha) fırında tutun.
- Adım 6: Fırından çıkan Patates Oturtma'yı 5 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.
💡 Daha lezzetli olması için, patatesleri haşlayıp dilimleyerek kullanmak, pişirme süresini kısaltacaktır.
⚠️ Alerjen Bilgisi
Süt, Gluten
⚠️ Sorumluluk Reddi: Bu tarif yapay zeka tarafından oluşturulmuştur.
Stomego, içeriklerin doğruluğu, güncelliği veya sağlığa uygunluğu konusunda
herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Alerji, diyabet, kronik hastalık veya
özel beslenme gereksiniminiz varsa bir uzman diyetisyen veya doktora danışınız.
Malzeme miktarları ve pişirme süreleri tavsiye niteliğinde olup bireysel
farklılıklar gösterebilir. Tarifleri uygulamadan önce kendi yargınızı kullanınız.
← Kendi tarifini üret