Peynirli Gözleme Kahvaltılık Tarifi
Kahvaltının vazgeçilmezi, çıtır çıtır yufkası ve erimiş peyniriyle doyurucu bir başlangıçtır. Yanında taze yeşilliklerle servis edebilirsiniz.
📋 Malzemeler
- 4 adet hazır yufka
- 200 gr beyaz peynir (ufalanmış)
- 100 gr kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta (servis için)
- Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
👨🍳 Hazırlanışı
- Adım 1: Bir kasede ufalanmış beyaz peynir, rendelenmiş kaşar peyniri ve tuzu karıştırın. Bu karışım gözleme dolgusu olacaktır.
- Adım 2: Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın ve sıvı yağı gezdirin. Yufkaları tavaya serin.
- Adım 3: Her bir yufkanın üzerine hazırladığınız peynirli harçtan eşit miktarda koyun. Ardından yufkayı dört köşeden dikkatlice kapatarak gözleme şekli verin.
- Adım 4: Gözlemeleri her iki tarafı da altın sarısı olana kadar, yaklaşık 5-7 dakika kadar pişirin. Pişen gözlemeleri bir tabağa alın.
- Adım 5: Servis tabağını bir miktar çırpılmış yumurta ile hafifçe yağlayın. Pişen gözlemeleri bu tabağa dizerek servis yapın ve üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin.
💡 Daha çıtır bir doku için, gözlemeleri pişirdikten sonra fırında 5 dakika kadar ısıtmak lezzetini artıracaktır.
⚠️ Alerjen Bilgisi
Buğday, Süt Ürünleri (Peynir)
⚠️ Sorumluluk Reddi: Bu tarif yapay zeka tarafından oluşturulmuştur.
Stomego, içeriklerin doğruluğu, güncelliği veya sağlığa uygunluğu konusunda
herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Alerji, diyabet, kronik hastalık veya
özel beslenme gereksiniminiz varsa bir uzman diyetisyen veya doktora danışınız.
Malzeme miktarları ve pişirme süreleri tavsiye niteliğinde olup bireysel
farklılıklar gösterebilir. Tarifleri uygulamadan önce kendi yargınızı kullanınız.
← Kendi tarifini üret