Sahanda Yumurta Tarifi
Türk kahvaltılarının vazgeçilmezi olan, pratik ve lezzetli bir başlangıçtır. Yanında taze ekmekle servis edilmesi tavsiye edilir.
📋 Malzemeler
- 2 adet büyük boy yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı (veya zeytinyağı)
- Tuz (damak tadına göre)
- Taze çekilmiş karabiber (damak tadına göre)
- Bir tutam pul biber (isteğe bağlı)
- Yanında servis için 1 dilim ekmek
👨🍳 Hazırlanışı
- Adım 1: Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın ve tereyağını ekleyin. Yağın eriyip hafifçe köpürmesi yeterlidir.
- Adım 2: Yumurtaları dikkatlice kırarak tavaya dökün. Yumurtaların birbirine çok yapışmamasına dikkat edin.
- Adım 3: Yumurtanın altının pişmeye başlamasını bekleyin. Bu aşamada tavanın ateşi orta-kısık seviyede olmalıdır.
- Adım 4: Yumurtanın istediğiniz kıvamına gelmesi için (akı pişmiş, sarısı akışkan) 2-3 dakika pişirin.
- Adım 5: Ocağın altını kapatın. Üzerine tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biberi serpin.
- Adım 6: Yumurtayı bir servis tabağına alın ve yanında kızarmış ekmek dilimi ile sıcak servis yapın.
💡 Daha çıtır bir taban için, yumurtayı pişirirken tavanın dibine çok az yağ gezdirerek kızartma tekniğini kullanabilirsiniz.
⚠️ Alerjen Bilgisi
Yumurta, Süt (Tereyağı)
⚠️ Sorumluluk Reddi: Bu tarif yapay zeka tarafından oluşturulmuştur.
Stomego, içeriklerin doğruluğu, güncelliği veya sağlığa uygunluğu konusunda
herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Alerji, diyabet, kronik hastalık veya
özel beslenme gereksiniminiz varsa bir uzman diyetisyen veya doktora danışınız.
Malzeme miktarları ve pişirme süreleri tavsiye niteliğinde olup bireysel
farklılıklar gösterebilir. Tarifleri uygulamadan önce kendi yargınızı kullanınız.
← Kendi tarifini üret