Sucuklu Yumurta Tarifi
Türk kahvaltılarının vazgeçilmezi olan, sucuk ve yumurtanın buluşmasıyla hazırlanan, doyurucu ve lezzetli bir başlangıçtır.
📋 Malzemeler
- 200 gr sucuk
- 3 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet küçük boy soğan
- 1/2 adet yeşil biber
- Tuz ve karabiber
- Bir tutam pul biber (isteğe bağlı)
👨🍳 Hazırlanışı
- Adım 1: Sucukları, soğanları ve yeşil biberleri küçük küpler halinde doğrayın.
- Adım 2: Yapışmaz bir tavada sıvı yağı ısıtın ve sucukları tavaya ekleyerek orta ateşte kızartmaya başlayın.
- Adım 3: Sucuklar hafifçe kızarınca, doğranmış soğanları ve biberleri ekleyin. Soğanlar pembeleşip biberler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika kavurun.
- Adım 4: Kavrulmuş sebzelerin üzerine tuz, karabiber ve pul biber serpin. Karıştırın ve 1 dakika daha pişirin.
- Adım 5: Sebze karışımının ortasında yer açarak yumurtaları kırın. Yumurtaların beyazı pişmeye başlayana kadar kısık ateşte pişirin.
- Adım 6: Yumurtalar istediğiniz kıvama gelince (rafadan veya katı), ocaktan alın ve sıcak servis yapın.
💡 Yanında taze kızarmış ekmek ve domates dilimleri ile servis etmek lezzetini katlayacaktır.
⚠️ Alerjen Bilgisi
Yumurta
⚠️ Sorumluluk Reddi: Bu tarif yapay zeka tarafından oluşturulmuştur.
Stomego, içeriklerin doğruluğu, güncelliği veya sağlığa uygunluğu konusunda
herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Alerji, diyabet, kronik hastalık veya
özel beslenme gereksiniminiz varsa bir uzman diyetisyen veya doktora danışınız.
Malzeme miktarları ve pişirme süreleri tavsiye niteliğinde olup bireysel
farklılıklar gösterebilir. Tarifleri uygulamadan önce kendi yargınızı kullanınız.
← Kendi tarifini üret