Sulu Mantı Tarifi
Hafif, lezzetli ve doyurucu bir başlangıç yemeğidir. İçindeki sulu lezzetler, mantının yumuşak hamuruyla mükemmel bir uyum yakalar.
📋 Malzemeler
- 500 gr hazır veya taze mantı
- 6 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 adet limonun suyu
- 200 gr süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
👨🍳 Hazırlanışı
- Adım 1: Büyük bir tencerede tavuk veya sebze suyunu kaynamaya bırakın.
- Adım 2: Su kaynamaya başlayınca salça çeşitlerini (domates ve biber) ekleyin ve bir taşım kaynatıp tadını çıkarın.
- Adım 3: Tencereye tuzu ve limon suyunu ekleyerek karıştırın. Kaynamaya devam eden suya dikkatlice mantıları yerleştirin.
- Adım 4: Mantılar, suyun yüzeyine çıkıp rengi dönmeye başlayınca pişmiş demektir. Bu aşamada 10-15 dakika kadar pişmeye bırakın.
- Adım 5: Servis yapmadan hemen önce ocağın altını kapatın. Tencerenin içindeki sıcak suyu ve mantıları kaselere paylaştırın.
- Adım 6: Ayrı bir tavada tereyağını eritin, pul biberi ekleyip kokusu çıkana kadar kısık ateşte yakıp ocaktan alın.
💡 Sulu mantının lezzetini artırmak için, servis yaparken üzerine biraz taze nane yaprağı ekleyebilirsiniz.
⚠️ Alerjen Bilgisi
Buğday, Süt Ürünleri
⚠️ Sorumluluk Reddi: Bu tarif yapay zeka tarafından oluşturulmuştur.
Stomego, içeriklerin doğruluğu, güncelliği veya sağlığa uygunluğu konusunda
herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Alerji, diyabet, kronik hastalık veya
özel beslenme gereksiniminiz varsa bir uzman diyetisyen veya doktora danışınız.
Malzeme miktarları ve pişirme süreleri tavsiye niteliğinde olup bireysel
farklılıklar gösterebilir. Tarifleri uygulamadan önce kendi yargınızı kullanınız.
← Kendi tarifini üret