Tahin Helvası Tarifi
Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez, cevizli ve doyurucu bir tatlısıdır. Hem kahvaltılık hem de tatlı olarak servis edilebilen, hafif ve aromatik bir lezzettir.
📋 Malzemeler
- 2 su bardağı irmik
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıcak su
- 50 gr tereyağı
- Yarım çay kaşığı tarçın
👨🍳 Hazırlanışı
- Adım 1: Geniş bir tencerede irmik, tahin ve toz şekeri karıştırarak kuru malzemeleri hazırlayın.
- Adım 2: Ayrı bir kapta süt, sıcak su ve tereyağını iyice karıştırın.
- Adım 3: Sıvı karışımı, kuru malzemelerin bulunduğu tencereye yavaşça dökün ve karıştırın.
- Adım 4: Orta ateşte, karışım kaynamaya başlayana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Adım 5: Karışım koyulaşmaya başlayıp tencerenin kenarlarından ayrılana kadar (yaklaşık 20 dakika) sürekli karıştırarak pişirin.
- Adım 6: Ocağın altını kapatın ve tarçın serpiştirerek sıcak servis yapın.
💡 Helvanın dibinin tutmaması için pişirme süresince karıştırmayı asla bırakmayın.
⚠️ Alerjen Bilgisi
Süt, Buğday (İrmik), Susam (Tahin)
⚠️ Sorumluluk Reddi: Bu tarif yapay zeka tarafından oluşturulmuştur.
Stomego, içeriklerin doğruluğu, güncelliği veya sağlığa uygunluğu konusunda
herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Alerji, diyabet, kronik hastalık veya
özel beslenme gereksiniminiz varsa bir uzman diyetisyen veya doktora danışınız.
Malzeme miktarları ve pişirme süreleri tavsiye niteliğinde olup bireysel
farklılıklar gösterebilir. Tarifleri uygulamadan önce kendi yargınızı kullanınız.
← Kendi tarifini üret