Tavuk Göğsü Tarifi
Hafif, sindirimi kolay ve klasik bir Türk tatlısıdır. Genellikle sütlü ve vanilyalı hazırlanarak hem ana yemek hem de tatlı olarak tüketilebilir.
📋 Malzemeler
- 500 gr tavuk göğsü
- 4 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı nişasta (isteğe bağlı)
- Bir tutam tuz
👨🍳 Hazırlanışı
- Adım 1: Tavuk göğüslerini yıkayın ve büyük parçalar halinde doğrayın. Tencerede su ve tuzu ekleyerek tavukları 15 dakika kadar haşlayın.
- Adım 2: Haşlanan tavukları sudan çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra çatalla didikleyerek veya küçük küpler halinde doğrayın.
- Adım 3: Ayrı bir tencerede süt, şeker ve vanilini karıştırarak ısıtmaya başlayın. Karışım kaynamaya yakınken nişastayı biraz soğuk süt ile açıp ekleyin.
- Adım 4: Karışım koyulaşmaya başlayınca didiklenmiş tavuk parçalarını tencereye ekleyin. Orta ateşte 5-7 dakika kadar, tavuklar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Adım 5: Kıvamı kontrol edin; çok koyu olursa biraz sıcak su ekleyebilirsiniz. Tatlı kıvamına gelince ocaktan alın.
- Adım 6: Servis yapmadan önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin ve tercihen soğuk servis yapın.
💡 Tavukları haşlarken suyuna bir adet defne yaprağı eklemek, lezzetini artıracaktır.
⚠️ Alerjen Bilgisi
Süt Ürünleri, Yumurta (Vanilin içeriğine bağlı)
⚠️ Sorumluluk Reddi: Bu tarif yapay zeka tarafından oluşturulmuştur.
Stomego, içeriklerin doğruluğu, güncelliği veya sağlığa uygunluğu konusunda
herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Alerji, diyabet, kronik hastalık veya
özel beslenme gereksiniminiz varsa bir uzman diyetisyen veya doktora danışınız.
Malzeme miktarları ve pişirme süreleri tavsiye niteliğinde olup bireysel
farklılıklar gösterebilir. Tarifleri uygulamadan önce kendi yargınızı kullanınız.
← Kendi tarifini üret