Tavuk Izgara Tarifi
Hem pratik hem de lezzetli bir ana yemek alternatifi olan tavuk ızgara, doğru marine edilmiş tavuk parçalarıyla kısa sürede sofranıza gelmeye hazır.
📋 Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü (fileto)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet limonun suyu
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
👨🍳 Hazırlanışı
- Adım 1: Tavuk göğüslerini yıkayın ve mümkünse kalınlıkları eşit olacak şekilde ikiye bölün. Bir kapta yoğurt, zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve toz biberi karıştırarak marine sosunu hazırlayın.
- Adım 2: Tavuk parçalarını marine sosuyla iyice harmanlayın ve en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. (Vaktiniz varsa bir gece bekletmek lezzetini artırır.)
- Adım 3: Izgarayı orta ateşte iyice ısıtın. Izgaranın temiz ve yağlanmış olduğundan emin olun.
- Adım 4: Marine edilmiş tavukları ızgaraya yerleştirin. Her yüzeyi yaklaşık 5-7 dakika kadar, altın rengi ve pişmiş olana kadar pişirin.
- Adım 5: Tavuklar pişmeye başladıkça, ara sıra çevirerek her tarafının eşit kızarmasını sağlayın. Pişip pişmediğini kontrol etmek için en kalın yerinden bir bıçak batırabilirsiniz.
- Adım 6: Pişen tavukları ızgaradan alın ve sıcak servis tabağına dizin. Yanında pilav veya salata ile servis yapın.
💡 Marine sosuna bir tutam kekik eklemek, tavuğa Akdeniz esintili harika bir aroma katacaktır.
⚠️ Alerjen Bilgisi
Süt Ürünleri (Yoğurt), Yumurta (Opsiyonel, eğer sosu bağlamak için kullanılıyorsa)
⚠️ Sorumluluk Reddi: Bu tarif yapay zeka tarafından oluşturulmuştur.
Stomego, içeriklerin doğruluğu, güncelliği veya sağlığa uygunluğu konusunda
herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Alerji, diyabet, kronik hastalık veya
özel beslenme gereksiniminiz varsa bir uzman diyetisyen veya doktora danışınız.
Malzeme miktarları ve pişirme süreleri tavsiye niteliğinde olup bireysel
farklılıklar gösterebilir. Tarifleri uygulamadan önce kendi yargınızı kullanınız.
← Kendi tarifini üret